Sapri, Enzo Crivella chef ambasciatore a Parigi al MAB


Dal 17 al 21 giugno 2019 presso la sede dell’UNESCO a Parigi, si terrà La 31° sessione del Consiglio di coordinamento internazionale del Programma Uomo e Biosfera.  Il Programma sull’uomo e la biosfera (o Programma MAB per l’uomo e la biosfera) è uno dei cinque programmi dell’UNESCO nel quadro delle scienze esatte e naturali. 
Il MAB, iniziato nel 1968 e formalmente istituito nel 1971, mira a creare una base scientifica per promuovere un rapporto equilibrato tra uomo e ambiente attraverso la tutela della biodiversità e le buone pratiche dello Sviluppo Sostenibile a livello globale.
Un appuntamento importante che vedrà protagonista anche lo chef Enzo Crivella, saprese, maestro nell’arte della gelateria, che ha finora ricevuto numerosi premi e riconoscimenti per il suo indiscusso talento. Il 19 giugno a Parigi saranno presenti il Ministro Costa e tre chef ambasciatori italiani: Spigaroli, Brancaleoni e Crivella in collaborazione con ALMA

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