Cotto a Puntino – Le ricette di Olga: Verza con cotica ripiena
Ritorna l’appuntamento con la nuova edizione di Cotto a Puntino- le Ricette di Olga. La ricetta di questa settimana ce la propone Maddalena Marotta, già nostra ospite in una puntata del 2011, in quell’occasione cucinò per noi i Fichiti, un dolce tipico di Torre Orsaia, questa volta ci prepara la verza con la cotica ripiena. Un piatto unico non proprio leggero, ma davvero saporito. Buon appetito con la nostra ricetta e alla prossima settimana.
(Puntata registrata prima del DPCM del 4/3/2020 per fronteggiare l’emergenza Covid-19)
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